_(8)_135498.jpg)
_(12)_135501.jpg)
Картофени топчета със сирена
2957 прочита
Продукти:
300 гр картофи,
50 гр сирене,
50 гр кашкавал,
50 гр синьо сирене,
2 с. л. зехтин,
галета,
копър,
чесън.
Приготвяне:
Картофите почистваме, измиваме и сваряваме.
Изваждаме, белим и намачкваме на пюре.
Добавяме сиренето натрощено и кашкавала настърган.
Отново намачкваме. Посоляваме, подправяме и разбъркваме.
Оформяме топчета от сместа.
Топчетата сплескваме по дланта и в средата слагаме малка бучка синьо сирене.
Сгъваме дланта и от сместа отново оформяме топче.
Овалваме в галета и слагаме в тавичка намазана със зехтин.
Печем за 15-20 мин., докато започне да порозовява галетата.
Изваждаме и сервираме с горчичен сос.
Продукти за соса:
2-3 с. л. майонеза,
2-3 с. л. гъсто кисело мляко,
1 с. л. горчица,
2 ск. пресован чесън,
копър,
1 с. л. зехтин,
сол, копър.
Приготвяне:
Смесваме всички продукти и разбъркваме до хомогенност.
Сервираме.
1365
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.